花中草中

季節はずれ

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昨日いただいた鴨の料理の付け合せの野菜に
チコリのソテーがあった

その店は長野産の野菜をご自慢にしているので、
この難しい野菜のひとつのチコリも長野でできたものかと
聞いた見たら

それはベルギーから来てました

チコリの軟白栽培は秋に地上部をきって根を砂に埋めて
芽出しを白く仕上げていただくもので
独特の苦味とその奥に潜む甘みをあじわいますが

昨日はその味を堪能しました
ご馳走様でした


そんな食材なのに
ぼくは、花を見たいから種を送ってください
と昨年所望しました

だいたい夏に咲くはずなので待っていたけれど
ずっと咲かずに今日まで来ました
かの地ベルギーは今頃はもう冬で花どころではないでしょう

ベルギーよりはすこし温かめの庭のようです
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# by jamagin | 2007-11-12 12:25 | Comments(6)

よめな

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この花は庭に咲くままにしておきます
初冬の庭に華やぎをくれるのです

なんですか、今日は立冬
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# by jamagin | 2007-11-09 00:49 | Comments(6)

オケ

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昨日お江戸まで出ました
よく通る道沿いにオケヤがあります

そうです、風が吹いて儲かる桶屋さんです

十一年間使い込んだ湯おけと風呂桶の蓋がすこししょぼくなってきたので、交換時期
蓋は寸法を告げて頼んできました


そして新品のオケ
なんですか、こちらは国産さわらにこだわっているそうです

持ち帰りながらつい鼻先に持っていって思いっきり深呼吸して悦にいってました


さて、まずはきれいなままに椿と
(西王母椿)
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# by jamagin | 2007-11-06 22:36 | Comments(5)